Cancoillotte nature
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Description
La cancoillotte est un fromage à pâte fondue principalement fabriqué en Franche-Comté, ainsi qu’en Lorraine et au Luxembourg. Elle est obtenue à partir d’un mélange de metton et d’eau, additionné de beurre en fin de préparation
Origine : DoubsLa cancoillotte nature est une spécialité fromagère à pâte fondue de Franche-Comté. Elle est obtenue à partir de metton, du lait écrémé caillé, mélangé à de l’eau puis additionné de beurre en fin de préparation. Elle bénéficie d’une IGP depuis 2022.
Coulante et douce, elle se tartine sur du pain, se verse chaude sur des pommes de terre ou accompagne une saucisse. Une version nature, pour la redécouvrir sans détour. Retrouvez-la avec nos fromages au lait de vache.
Réservez-le en ligne et récupérez-le sur l’un de nos marchés, à Blaye, Montendre ou Gémozac, ou faites-le livrer chez vous avec notre livraison en froid, partout en France.
Infos pratiques
Livraison en France
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- Marché de Blaye · CitadelleMercredi et samedi · 06h00 à 13h00Commandez au plus tard mardi pour un retrait mercredi 21 octobre
- Marché de Montendre · Place des HallesJeudi · 06h00 à 13h00Commandez au plus tard mercredi pour un retrait jeudi 22 octobre
- Marché de GémozacVendredi · 06h30 à 13h00Commandez au plus tard jeudi pour un retrait vendredi 23 octobre
- Arces dépôtMercredi, jeudi, vendredi et samedi · 15h00 à 20h00Commandez au plus tard mardi pour un retrait mercredi 21 octobre
Conservation
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