Pecorino pepato 300 g

Le Pecorino Sardo est un fromage au lait entier de brebis sarde, à pâte semi-cuite, un pecorino produit sur tout le territoire de la région autonome de Sardaigne. Depuis le 1ᵉʳ juillet 1996, la dénomination Pecorino Sardo est protégée au niveau européen par une appellation d’origine protégée (AOP).

Origine : sardaigne

Le pecorino pepato est un pecorino, c’est-à-dire un fromage italien au lait de brebis, parsemé de grains de poivre : « pepato » signifie « poivré » en italien. Un fromage qui réveille un plateau et qui ne laisse personne indifférent.

Nous le vendons à la coupe, en portion d’environ 300 g. Servez-le en copeaux ou en petits morceaux à l’apéritif, ou râpé sur des pâtes pour une touche relevée.

Il rejoint nos fromages de brebis. Commandez en ligne puis retirez votre commande à Blaye (mercredi et samedi), Montendre (jeudi) ou Gémozac (vendredi), ou choisissez la livraison en froid partout en France.